原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/222166680
店家資訊：『初衷小鹿原味鍋物』
營業時間：11:30 ~ 14:00 ; 17:30 ~ 23:00
地址：台北市信義區忠孝東路五段17-2號
電話：(02)2765-0998
FB：https://www.facebook.com/deeroriginal/
『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』
又來到一年之中寥寥無幾的噗媽姊妹聚會(以下簡稱G小姐)~
有介於噗媽幾次單飛後…
每次G小姐都希望噗媽帶著阿噗出場(?)
(因為雙子座在外表現Very固、很會!)
偏偏噗媽實在不想帶著這個小拖油瓶
所以G小姐只好祭出黃金口袋火鍋名單『初衷小鹿鍋物』
果然讓噗媽猶豫再三、仔細的考慮之後…
決定!!!還是帶著保母噗爸出門好了
為了避免姊妹談心被打擾
還可以萬一到無法控制局面直接叫噗爸外帶回家~
沒~想~到~這個如意算盤打的有點失敗
(噗爸:哼~都啥年代了還打算盤，難怪會失敗~)
單身又愛小孩的G小姐(別問電話)跟阿噗很投緣
裝熟魔人阿噗功力也發揮的淋漓盡致
三不五時就要跟阿姨聊天、討抱…
讓噗媽不僅幾乎沒啥聊到天
還讓朋友單身又愛小孩的G小姐(我沒電話)甜點全都入阿噗口中!
看來~咱父子想下次跟到噗媽的美食列車…可能有得等了~
▼『初衷小鹿』位在市政府站1號出口旁，一旁就有噗媽最愛的『珍煮母』…喔不!是『珍煮丹』啦，剛好吃完飯就可以馬上來一杯(飲料是噗媽會瘦不下來的罩門)，交通非常方便~
▼因為『初衷小鹿』地點相當好，店家的營業時間及用餐限制，想光臨的朋友要注意一下資訊唷~
▼走進『初衷小鹿』一進門櫃檯後方就是『撒子甜點』製作甜點的區域，經過出餐區後方才是主要的用餐區域
▼『初衷小鹿』裝潢走工業風帶些文青的設計裝飾，整體感覺讓人覺得很舒服，加上頗有玩味的店名，是讓人會想再次造訪的一間店
▼燈光採暖黃光為主，搭配店主巧思的設計，呈現出一種慢活氛圍，有別於一般火鍋店的喧鬧感~
▼『初衷小鹿』四人座位區，桌面空間蠻大的，擺放主菜及菜盤後也不會有擁擠感，湯鍋也稍有不同，很像鑄鐵鍋的材質
▼桌上的餐紙也很特別，簡單的故事情節與問答，道出了店主創業的酸甜苦辣，最後的問句，會讓人不禁的暫留思考著…但!還是被臭小孩拿去塗鴉惹!!!
▼『初衷小鹿』菜單主打肉品，除了牛肉及豬肉各部位的不同外，也有產地的區分，海鮮類也有四種選擇，各式鍋料選擇性也多種類也頗特別，另外還有商業午餐的提供喔~(官方菜單連結)
▼『初衷小鹿』與『撒子甜點』的合作菜單，另外『撒子甜點』在大直美麗華有專屬店面唷，照片有些模糊請見諒~
▼『初衷小鹿』的酒類選項相當多喔，很適合下班後吃份火鍋配點小酒，然後一旁就有捷運可以搭回家XD
注意!開車不喝酒，喝酒不開車!!
▼『初衷小鹿』菜盤蠻豐富的，蔬果的種類多，也有噗爸愛的火鍋料，貢丸雖然小顆了點，但是很好吃，魚丸口感Q彈也不錯吃，豆腐是選用凍豆腐，所以會吸附很多湯汁
▼噗爸點了『U.S.沙朗牛套餐』180g $580元，肉片片數雖然不算多，但品質非常OK，肉片的厚度及口感厚實，油花分佈也剛剛好~
▼熟肉寫真
▼噗媽朋友G小姐點了『溫體松阪豬套餐』180g $590元，擺盤很特別，肉片數量也相當足，松阪豬的口感帶點厚度的脆感，很好吃~(你問我別人的肉我怎麼知道，這…不好說)
▼噗媽點了『海鮮總匯套餐』$540元，海鮮有花枝、多利魚、鱸魚、蝦、蛤蠣、及蚵仔，花枝Q彈新鮮，魚肉也新鮮不帶腥味，整體上海鮮的品質很不錯，價格也很合理~
▼另外噗媽額外加點了『鮮蝦漿』$80元及『香菇冬筍蛋餃』$60元，『鮮蝦漿』滿滿的蝦肉，手工蛋餃可以吃出手工的蛋皮，咬破蛋皮湯汁即隨之流出~阿斯!
▼『初衷小鹿』的沾醬除了一般沙茶與海鹽外，另外提供松露醬讓你搭配肉品食用，讓肉品可提升出另一種鮮甜感
▼附餐『台東池上米』及『手工細麵』，G小姐點的手工細麵，還加上自己的巧思變成美美的蔥花乾麵(別再要電話了~)
▼大合照及成為熟肉之前的小鮮肉下鍋圖
▼阿噗也吃得相當滿意
▼完美的Ending當然是要搭配著甜點啊!!『布朗尼』及『手作奶酪』都是套餐附的，布朗尼蛋糕體較鬆且不甜，奶酪雖然也不甜但很好吃，我們一致比較愛奶酪~
【整體評分】
對肉片數量精打細算的噗爸 ★★★★
這兩個拖油瓶在好多話不能縮…可惡!的噗媽 ★★★★
馬麻的甜點是我的阿姨的甜點也是我的的阿噗 ★★★★★
整體評價：
『初衷小鹿』單價上雖說略高
但沒有酌收服務費
而且以食材的品質及不錯的用餐環境
讓噗媽一直念念不忘
不時的提醒著噗爸記得要再回訪
不過本篇初訪時間為二月份
可能與目前店家的營業訊息有些出入
所以僅供參考唷~
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火鍋-滾燙涮的美味體驗 (2)
