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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/221788722

 

最近迷上咖啡香的噗爸…

短期內也添加了咖啡入門新手裝備小飛馬磨豆機及好市多手沖壺

(其實懶惰的噗爸原本…只想買台美式咖啡機 XD)

不過自從玩了幾次手沖…

也漸漸愛上手沖的溫潤口感~

但是畢竟在公司使用手沖還是不太方便

因此多數還是以購買較方便的濾掛式咖啡為主…

所以每天一兩包的喝~

從六塊到四十幾塊的濾掛都喝過後

漸漸也養出自己的喜好~(就是你了!6塊!…XD)

所以這次看到cama café鎖香煎焙濾掛式咖啡的體驗

當然就毫不猶豫的出手了!!

 

一樣是某天一早貨運司機這次沒打電話來XD,忽然在連假第一天的上班日回家時,就發現這包cama café鎖香煎焙濾掛式咖啡放在餐桌上,噗嬤因為冰庫地盤沒被佔據,所以噗爸這次沒被罵

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cama café鎖香煎焙濾掛式咖啡打開後,外盒用氣泡袋緊緊相依捨不得SAY古掰~

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咖啡產品當然跟臭小子阿噗無緣(噗媽怒瞪),但是阿噗還是可以攀關係,俗稱的氣泡袋被阿噗暱稱為「匹哩波囉,自己發明除了可以用手按,還可以用身體滾呢~

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cama café鎖香煎焙濾掛式咖啡的外包裝,此款咖啡是阿拉比卡豆,屬於南美洲的產區,並且是亞洲唯一榮獲國際權威IIAC評鑑的『深焙醇厚焦糖』,剛好產區跟深烘焙方式都是噗爸愛的

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外包裝也有清楚標示沖泡方式,簡單的四步驟就可以沖出好咖啡唷,酸度屬性較低的,而其他的特性就蠻均衡的~

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打開盒子總共有六包,對噗爸這種每天都喝的…實在量有點少

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cama café鎖香煎焙醇厚焦糖單包包裝與外盒說明相同

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cama café鎖香煎焙醇厚焦糖由缺口撕開外包裝再沿著箭頭撕開濾掛包開口即可

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噗爸為了看清楚咖啡色澤選擇的玻璃杯較矮,將濾掛掛於杯口即可(建議可用寬口一點的杯子,不要過寬…會掛不住der XD)

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水量建議150~180ml,之前噗爸不太了解該放多少水量,所以都憑感覺沖泡的,這次拿阿噗的舊奶瓶量測一下標準水量,砍砍是不是可以沖泡出Gold Billy!

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推薦熱水瓶的減量給水功能,還蠻適合用來泡濾掛式咖啡

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或是噗爸在公司會先裝熱水在熱水瓶中,等工作空檔時間再沖泡~

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更專業的沖泡方式如包裝說明,使用約93度的熱水,先將咖啡粉浸濕蒸悶約15秒,再分批住水到150~180ml即可

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這一天早晨,就由噗爸吃著早餐享受著現沖的咖啡吧,咖啡味濃淡適中不苦澀,而且也沒有噗爸較不喜愛的果酸味(行家:內行人是喝有果酸味的懂不懂啊!)

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擇日的下午,邊整理著照片搭配著...阿噗參加體驗動手做的鳳梨酥,再用噗爸新裝備手沖壺來沖泡,沖出的口感更順口好喝耶~(龜毛噗爸的建議 : 因為噗家的熱水壺設定90一般建議沖泡溫度為93度,因此可以先裝入手沖壺,此時水溫會稍微降溫,再將手沖壺放至瓦斯爐再稍微加熱,更貼近標準沖泡溫度)

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用完的濾掛包千萬可別丟掉唷,放在盒子中稍微風乾後,就可以放置廁所或房間內,除了多少能消除異味外,還可以不時的聞到一點咖啡香喔,其實像噗爸這樣輕量型的咖啡中毒者,也很容易就累積了不少咖啡粉~

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誠實豆沙包:

噗爸開始接觸咖啡的世界後,就越來越離不開咖啡香了...

這次體驗cama café鎖香煎焙濾掛式咖啡』原先是抱著嘗鮮的心態

沒想到非常對到噗爸的口味

像噗媽也蠻愛喝cama café的拿鐵

但這次喝了醇厚焦糖』口味後

對濾掛咖啡多了不少好印象呢~

 

[cama鎖香煎焙濾掛式咖啡]

cama café官網https://goo.gl/Lat2UL

cama café粉絲團https://goo.gl/BYpoCy

深焙醇厚焦糖:
精選南美洲的優質咖啡豆,透過獨家鎖香煎焙技術,將馥郁香氣包藏在每個濾掛包裡。
沖泡時就能品味到暖暖的焦香味,啜飲瞬間即享焦糖的厚實甘甜,飽和的濃郁口感在味蕾綻放,是一場結合嗅覺與味覺的饗宴。
亞洲唯一榮獲國際權威IIAC 國際咖啡品鑒大賽金獎的肯定(共有9個國家162個樣品參加評鑑,經來自6位國際認證品鑒師進行盲測)

 

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