[食記] [台中 – 日式] 來自日本的超人氣拉麵 / 空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya- 蕉DD的初來乍到 @ 蕉DD♥ 吃 ♥ 喝 ♥ 玩 ♥ 樂

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/155384920

店家資訊『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』

時間：營業 AM11:00~PM21:30 (開幕期間AM11:30~PM21:00)

地址：台中市北屯區崇德路二段61號

訂位電話：(04)2236-9108

噗家既然已身為北豚屯人，當然得必須時時注意北屯區新餐廳的動態，某天噗爸開車在路上巡視，就那個模門!一張大大的廣告刊版馬上，就被噗媽犀利的第三隻眼(有這隻?)鎖定，原來某間日本拉麵要在北屯區崇德路上開第二間的分店，這間曾被日本富士電台報導為最佳拉麵的『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』，想在噗家的北屯區插旗，當然得先通過噗家舌頭的考驗囉(您哪位?)。

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』外觀

『空海拉麵』二號店位在崇德路二段眾家名店的戰場，不過雖前有火鍋店後有牛豬排的夾殺，但是仔細瞧瞧後，稍具規模的拉麵店這倒是第一間，難怪會被選擇在此設點，讓噗爸噗媽在北屯區的地盤，又多了一個新選擇。

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』，開幕沒人??!!裡面工作人員還在忙碌

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▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』，店外資訊

▼排隊人潮開始了

▼排到第一位的勝利英姿

原先想說招牌寫AM11:00就開始營業了，噗媽怕等太久所以10點40多分就衝到門口，沒想到空無一人的門口，害我們以為記錯開幕時間了，結果竟然成為開幕第一順位，這倒是噗家長年排隊的第一次呢!但是…其實排第一也沒什麼特別獎品或折扣啦，反道要我們因為帶小孩移位置到廁所旁邊(說怕送餐危險)，然後吃快一個小時就要趕我們離開(因開幕前間，等待客人多，用餐限制60分鐘)，這….唉~只能說新開幕的餐廳帶小孩來真太不適合呢。

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』，內部空間

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』，裝飾及設備

▼出餐保溫設備及兒童椅

▼特別的廁所裝飾

『空海拉麵』有與一般日式拉麵店風格類似，運用大量木作及日式風格的裝飾，座位區以大部分為四人一組的桌型，另外也有單人的吧檯用餐區，另外此次用餐的另一個缺點，就是冷氣不夠涼(噗爸超怕熱的~不過...是吃拉麵耶，又不是吃丼飯!)，餐後有反應給店家，店家回應是新開幕期間太多人出入的關係。

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』菜單

▼『空海拉麵 Kukai Ramen & lzakaya』開幕活動的菜單

『空海拉麵』菜單除了各種拉麵與丼飯可選擇外，另外也有甜點、下酒菜、飲料及酒類供點選，算是提供較多元產品的拉麵店。主打的拉麵麵條可以做軟中硬的選擇，湯頭也有清爽及濃郁可以挑選，且目前開幕期間有午間優惠，但是需要點拉麵+居酒屋小菜+特調飲品的套餐後才有六六折，算下來其實約略等於是小菜及飲料贈送後的價格，其實挺划算的。

▼桌面醬料

▼『純雞拉麵』(每日限量)，250元(濃郁傳統)

噗家不常吃拉麵，所以一般只知道有燒肉口味的，這次噗媽是看到每日限量的『純雞拉麵』後就覺得~沒錯就是你了，除了麵條及湯頭都很對味外，算頗大塊的雞腿肉有兩塊，所以整體上很滿意，要說的缺點就是愛喝湯的噗媽想加湯，才知道只能加清高湯，不能免費加湯，要加原湯的話要收$40元，建議愛喝湯的可以選濃郁傳統湯頭，這樣加清高湯後湯頭才不會沒味道。

▼『雙倍特濃豚骨拉麵』，250元(鹽味、蒜香、清爽薄鹽)

噗爸點的是『雙倍特濃豚骨拉麵』，這碗的湯頭選擇又更多了，除了麵條外可以針對湯頭作三種不同的選擇(真複雜耶!)，吃過後噗爸也建議可以點濃郁的，覺得太濃可以加清湯(是免費的~)，另外愛吃肉的噗爸，對『雙倍特濃豚骨拉麵』的叉燒份量略嫌不滿足(因為只有一塊>"<)。